अमृतसर: दीपावली के त्यौहार से पहले फ़ूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने बड़ी करवाई की है। कमिश्नर फूड सेफ्टी पंजाब आईएएस डॉ. अभिनव त्रिखा के निर्देशानुसार और अमृतसर के डिप्टी कमिश्नर घनश्याम थोरी के आदेशानुसार देर शाम गांव मानावाला, जिला अमृतसर में छापेमारी की गई। छापेमारी के दौरान कुलदीप सिंह को ग्राइंडर की मदद से स्किम्ड मिल्क पाउडर और वनस्पति को मिलाकर नकली खोया बनाते हुए पाया गया।
छापेमारी के समय उसके पास कुल 287 किलोग्राम नकली खोया था, जिसे टीम ने मौके पर ही नष्ट कर दिया और 105 किलोग्राम वनस्पति और 44 किलोग्राम वनस्पति को टीम ने जब्त कर लिया, जिनका उपयोग खोया बनाने में मिलावट के रूप में किया जाता था।
वहीं एक अन्य व्यक्ति देसा सिंह गांव मानावाला में एसएमपी और वनस्पति का प्रयोग कर खोया बना रहा था। छापेमारी के दौरान पाया गया कि 50 किलोग्राम नकली खोया मौजूद था, जिसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया और 18 किलोग्राम स्किम्ड मिल्क पाउडर और 10 किलोग्राम वनस्पति को टीम ने जब्त कर लिया, जो खोया बनाने में मिलावट के रूप में इस्तेमाल किया गया था।
कुल 337 किलोग्राम खोया नष्ट किया गया और 115 किलोग्राम वनस्पति और 62 किलोग्राम एसएमपी जब्त किया गया, साथ ही दोनों परिसरों में मिक्सर ग्राइंडर भी सील कर दिया गया। आगे की जांच के लिए पुलिस अधिकारियों द्वारा अपराधी को पकड़ लिया गया है। लोपोके के SHO यादविंदर सिंह द्वारा आरोपियों के खिलाफ FIR दर्ज की गई और मौके पर 6 नमूने भी जब्त किए गए।
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Sunil Sharma
